Trong nền ẩm thực hiện nay, gia vị không chỉ để nêm nếm cho món ăn mà còn phải giữ được hương vị độc đáo cho món ăn, đồng thời tốt cho sức khỏe con người. Các chuyên gia ẩm thực đã khám phá ra một loại gia vị như thế, đó chính là muối ăn Himalaya.

Để có thêm nhiều thông tin hữu ích về muối ăn himalaya và cách chế biến món ăn từ loại muối tinh khiết này, bạn đừng bỏ lỡ bài viết hôm nay của chúng tôi nhé!

Muối ăn Himalaya và cách chế biến món ăn thêm đậm đà

Muối ăn Himalaya là thành phẩm ra đời từ những khối đá muối thô – một loại đá muối hình thành cách đây hàng trăm triệu năm trước, được bao phủ bởi dung nham nằm sâu dưới chân núi Himalaya. Muối ăn Himalaya thường có màu hồng vì giàu khoáng chất và sắt.

Cách chế biến món ăn thêm thêm thơm ngon, đậm vị với muối ăn Himalaya1

Cũng giống như muối ăn thông thường, thành phần hóa học cơ bản của muối ăn Himalaya là natri clorua nguyên chất. Nhưng nó có hàm lượng Natri chỉ bằng ¼ so với muối tinh thông thường nên vị nhạt hơn. Muối Himalaya 85.62% là natri clorua, 14.38% là các loại khoáng chất khác như sunfat, ma giê, can-xi, kali, cacbonat axit, bromua, borat, stronti và florua…

Điều đặc biệt là muối ăn Himalaya không chịu ảnh hưởng từ môi trường biển vô cùng sạch và tinh khiết. Hơn nữa, quá trình khai thác và sản xuất diễn ra khép kín, không pha lẫn tạp chất hay chất phụ gia nên đây là loại muối tinh khiết nhất trên thế giới cho đến bây giờ.

Muối Himalaya khi du nhập về Việt Nam, sẽ có những kích thước như sau: muối hạt to, muối hạt trung, muối hạt nhỏ, tấm đá muối nướng và cách chế biến món ăn từ loại gia vị này cũng không giống nhau.

Đối với muối ăn Himalaya dạng bột mịn

Với muối Himalaya dạng bột mịn thường được dùng để tẩm ướp cho các món ăn như gia vị thông thường hoặc để nêm nếm thức ăn. So với các muối thông thường, muối hồng Himalaya có hàm lượng khoáng chất vi lượng rất nhiều, cộng thêm sự tinh khiết từ thiên nhiên với hàng nghìn năm lịch sử sẽ đem đến cho người sử dụng những giá trị dinh dưỡng tốt nhất. Mặt khác đảm bảo an toàn cho sức khỏe cho cả gia đình.

Cách chế biến món ăn thêm thêm thơm ngon, đậm vị với muối ăn Himalaya2

Đối với muối ăn Himalaya dạng hạt trung

Từ trước đến nay, món hấp luôn thu hút thực khách bởi vị ngọt ngon tự nhiên vẫn còn giữ lại sau khi được nấu chín và không hề bị cháy khét do phải tiếp xúc trực tiếp với lửa.

Tuy nhiên, để có thể hấp chín đồ ăn, cần có một vật truyền nhiệt và giữ nhiệt tốt, mà đó chính là ưu điểm của muối ăn himalaya hạt trung. Hấp bằng muối himalaya sẽ làm cho món ăn thêm vị lạ, ngon miệng và an toàn.

Cách chế biến món ăn thêm thêm thơm ngon, đậm vị với muối ăn Himalaya3

Còn đối với dạng hạt to dùng để trang trí món ăn thêm màu sắc và hấp dẫn hơn. Chưa hết đâu nhé, ở nhiều nước trên thế giới người ta hay rắc thêm vài hạt muối Himalaya lên các sản phẩm kem lạnh để mang đến trải nghiệm độc đáo cho sản phẩm.

Tấm nướng đá muối Himalaya

Ngoài ra, trong nền ẩm thực hiện đại rộ lên một trào lưu mới, đó là nướng thực phẩm trên tấm đá muối nướng. Đây là cách chế biến món ăn vừa có một hương vị độc đáo, vị mặn tự nhiên, dịu nhẹ từ viên muối hồng thấm vào thức ăn. Bạn sẽ không thể nào cưỡng lại hương thơm ngào ngạt, hấp dẫn, cùng vị ngọt tự nhiên từ đồ nướng loại một. Điều đặc biệt là nướng đá muối không sinh ra khói bụi, thức ăn không bị cháy khét nên rất an toàn cho sức khỏe.

Cách chế biến món ăn thêm thêm thơm ngon, đậm vị với muối ăn Himalaya4

Mua muối ăn Himalaya ở đâu đảm bảo chất lượng?

Với những công dụng tuyệt vời mà muối ăn Himalaya mang lại, mặt hàng đá muối này trở thành sản phẩm “hot” rất được ưa chuộng. Nhưng do là mặt hàng bán chạy, thu lợi nhuận cao nên có hiện tượng trà trộn muối hồng kém chất lượng hoặc muối tinh trộn phẩm màu giả thành muối hồng.

Chính vì thế, khi mua, nên chọn loại nhập khẩu nguyên bao bì nhãn mác, có giấy tờ chứng minh xuất xứ. Nếm thử muối ăn Himalaya có vị mặn không mặn nhưng gắt như muối ăn thông thường. Và điều quan trọng là khách hàng nên tìm đến những cơ sở uy tín, đã hoạt động nhiều năm trong nghề, điển hình như Muối Hồng Group để mua sản phẩm đá muối.

Với 10 năm kinh nghiệm trong việc kinh doanh đá muối Himalaya, Muối Hồng tự hào là địa chỉ mang đến những sản phẩm đá muối chất lượng cho người tiêu dùng Việt. Đến Muối Hồng bạn sẽ được cung cấp các loại muối tinh thể Himalaya được khai thác từ các mỏ muối tự nhiên đảm bảo chất lượng, an toàn cho sức khỏe. Thông tin chi tiết xin liên hệ qua hotline 0935860286 (Mr Thùy) – 0905403686 (Ms Liên) để được tư vấn cụ thể hơn.

Trên đây là những thông tin về muối ăn Himalaya và cách chế biến món ăn với loại muối tinh khiết “có một không hai” chúng tôi muốn chia sẻ với bạn, hi vọng bài viết sẽ hữu ích với tất cả mọi người.