Được biết đến là một loại gia vị dùng để chế biến món ăn như các loại muối ăn thông thường nhưng tại sao muối hồng Himalaya lại đắt đến thế? Đây là nỗi băn khoăn của người tiêu dùng Việt khi biết về một loại gia vị nấu ăn có niên đại 250 triệu năm này. Đáp án sẽ có ngay trong bài viết ngày hôm nay, bạn đừng bỏ lỡ nhé!

Ở nhiều nước trên thế giới, chẳng hạn như Mỹ, Anh, Canada,… muối hồng Himalaya là loại gia vị vô cùng quen thuộc và được dùng trong nấu ăn hằng ngày. Các chuyên gia dinh dưỡng và đầu bếp nổi tiếng trên thế giới cũng khuyên người dân nên dùng loại gia vị này để đảm bảo và tăng cường sức khỏe. Nhưng ở Việt Nam, loại muối này mới được du nhập vào những năm gần đây, chính vì thế nó còn khá mới mẻ. Điều làm người tiêu dùng Việt bất ngờ là muối hồng Himalaya có giá đắt gấp 30 lần so với loại muối ăn thông thường. Và để biết được lý do tại sao loại muối này có giá cao như vậy, trước tiên sự khác biệt giữa muối ăn thông thường với muối ăn Himalaya về nguồn gốc hoàn thành, thành phần dinh dưỡng.

Cũng là một loại gia vị, tại sao muối hồng Himalaya lại đắt đến thế_1

Sự khác biệt cơ bản giữa muối hồng Himalaya và muối ăn thường

Muối ăn thường là loại muối có màu trắng chúng ta đang dùng thường ngày, được làm sạch bằng hóa chất, tẩy trắng và nung ở nhiệt độ cao không cần thiết. Ngoài ra, nó được xử lý bằng các chất chống đóng cứng nhằm ngăn chặn muối hòa tan với nước trong quá trình sản xuất.

Muối hồng Himalaya hay còn gọi muối ăn Himalaya là loại muối đã được hình thành từ 250 triệu năm trước tại dãy núi Himalaya trải dài khắp châu Á qua Trung Quốc, Nepal, Myanmar, Pakistan, Bhutan, Afghanistan và Ấn Độ. Tại đây muối được hình thành bởi sự kết tinh muối biển (mà sau 250 triệu năm, giờ nó lại nằm sâu bên trong Himalayans) được bao phủ bởi nham thạch. Việc giữ muối trong môi trường hoang sơ được bao phủ bởi băng tuyết qua hàng thế kỷ, bảo vệ muối khỏi sự ô nhiễm mà muối hồng Himalaya được giới khoa học công nhận là loại muối giàu dưỡng chất, tinh khiết nhất hành tinh!

Cũng là một loại gia vị, tại sao muối hồng Himalaya lại đắt đến thế_2

Một điểm khác biệt nữa đó là, nhiều nguyên cứu đã chứng minh được rằng, thành phần natri clorua trong muối ăn thường chiếm 98%, 2% còn lại là các chất phụ gia, lượng iot có trong muối được thêm vào sau đó. Riêng đối với muối hồng Himalaya không chỉ là loại muối vô cùng tinh khiết mà còn chứa hơn 84 loại khoáng chất tự nhiên. Trong đó, thành phần natri clorua chiếm 85.62%, 14, 38% là các khoáng chất vi lượng như canxi, sắt, magie, iot,… Điều đặc biệt là những khoáng chất này đều rất cần thiết đối với cơ thể con người.

Công dụng của muối hồng Himalaya đối với sức khỏe

Hiện nay, muối khoáng Himalaya có mặt trong gian bếp của các hộ gia đình thường có hai loại: loại muối bột mịn và loại muối có đường kính 0,6mm – 1,5mm. Nhưng nhìn chung dù là loại nào đi nữa thì mục đích cuối cùng vẫn là tẩm ướp hoặc nêm nếm để món ăn thêm thơm ngon, đậm đà và quan trọng hơn là tốt cho sức khỏe. Với những công dụng tuyệt vời dưới đây:

+ Hỗ trợ chức năng não, cải thiện rõ rệt tinh thần, thư giãn.

+ Chống lão hóa, thải độc, đào thải các độc tố gây ô xy hóa cơ thể.

+ Đào thải độc tố, đặc biệt là kim loại nặng giúp thanh lọc cơ thể.

+ Trị căng cơ, chuột rút; giảm táo bón, rối loạn tiêu hóa.

+ Giải độc máu, tăng cường lưu thông máu.

Cũng là một loại gia vị, tại sao muối hồng Himalaya lại đắt đến thế_3

+ Điều chỉnh lượng nước bên trong và bên ngoài tế bào.

+ Tăng ham muốn tình dục.

+ Bổ sung khoáng chất cần thiết, bổ sung dưỡng chất điện giải quan trọng cho cơ thể.

+ Hỗ trợ cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng khi dùng trong nấu ăn.

+ Ngăn ngừa bệnh bướu cổ hiệu quả vì muối hồng Himalaya rất giàu iốt.

+ Cân bằng nồng độ pH cho cơ thể, hạn chế tình trạng thừa muối dẫn đến các bệnh về tim mạch, huyết áp, suy thận.

Với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết trên, chắc hẳn bạn cũng đã có đáp án cho vấn đề: “Vì sao muối hồng Himalaya lại đắt đến thế!?” và lý do các chuyên gia người ngoài khuyên dùng loại muối này thay cho muối trắng để đảm bảo sức khỏe rồi đúng không nào.

Hiện nay, muối ăn Himalaya được bán với giá 110.000 VNĐ/1kg và bạn có thể mua tại showroom Muối Hồng Group ở số 149 Nguyễn Văn Linh, Hải Châu, Đà Nẵng. Đây là một trong những địa chỉ kinh doanh các sản phẩm đá muối uy tín, chất lượng hàng đầu tại Việt Nam bởi đã hoạt động trong nghề hơn 10 năm, cung cấp cho thị trường hàng triệu sản phẩm đá muối khác nhau và quan trọng hơn có giấy chứng nhận nguồn gốc, xuất xứ nên bạn hoàn toàn yên tâm sử dụng. Khách hàng có nhu cầu mua muối ăn Himalaya cũng có thể liên lạc qua số điện thoại 0905403686 (Ms Liên).

 Xem thêm: Cùng Muối Hồng Group đón “Tết sum vầy, vẹn trọn niềm vui”